Coca 1532
John Pemberton (1831-1888), Angelo Mariani (1838-1914)
No final da década de 1520, quando Francisco Pizaro e seus conquistadores chegaram ao que hoje é o Peru, o Império Inca era a maior soberania das Américas.
A arquitetura foi a mais notável das artes incas, como exemplificado por Machu
Picchu, localizada a 80 km de Cuzco, a capital histórica do império.
Por centenas de anos antes do aparecimento dos espanhóis, a folha de coca era vista como um presente divino, mascada apenas pela nobreza inca e por grupos selecionados em cerimônias religiosas. Após a conquista em 1532, a coca foi democratizada, possibilitando
Andinos trabalhando nas minas de ouro e prata para trabalhar mais e por mais tempo, suportando a dor e a fome com mais sucesso.
As folhas de coca foram trazidas para a Espanha no final do século XVI, mas quase três séculos se passaram antes que o interesse europeu fosse despertado. Em 1863, o químico francês Angelo Mariani apresentou o Vin Mariani. Esta tônica contendo coca em vinho de Bordeaux, orgulhosamente exibindo o rosto do Papa Leão XII em cartazes publicitários, foi comercializada para insônia, nervosismo, melancolia, impotência e gripe.
O esmagador sucesso financeiro de Vin Mariani provavelmente não passou despercebido por John Pemberton, um farmacêutico da Geórgia. Em 1885, ele originou
Pemberton's French Wine Cola, que foi modificada no ano seguinte para a Coca-Cola sem álcool; a coca foi retida. A cola referia-se à inclusão de um extrato de noz de cola africana que continha 2 por cento de cafeína. Após a promulgação da Pure Food and Drug Act em 1906, a Coca-Cola foi reformulada para substituir as folhas naturais de coca "decocainizadas".
A folha de coca (Erythroxylon coca) cresce em pequenas árvores nativas das encostas mais baixas dos Andes. Como em épocas anteriores, as folhas são vendidas em mercados locais e amplamente utilizadas pelos povos indígenas do planalto andino central de
Bolívia, Colômbia, Equador e Peru. Várias folhas são mastigadas ao mesmo tempo, produzindo uma sensação favorável de entorpecimento e formigamento e estimulação leve, enquanto suprime as sensações de fome e dor.
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