Verduras de mostarda

Verduras de mostarda (jie cai, gai cho)

Esse membro da família do repolho vem em diferentes formas, então comprar pode ser confuso. Todos têm folhas verdes largas com um sabor característico de mostarda. Um tem caules bulbosos fechados e geralmente é decapado, preservado e salmoura. Outra variedade, chamada mei cai ou mui choy, é conservada em sal e açúcar e usada na especialidade Hakka, mui choy kau yoke, barriga de porco com mostarda em conserva.

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Eclipses lunares

a lua orbita ocasionalmente se move para a sombra da Terra - uma ocorrência chamada um eclipse lunar - ou bloqueia a luz do sol de alcançar uma parte da superfície da Terra - um eclipse solar. Eclipses não acontecem todos os meses, porque o plano da órbita da lua ao redor da Terra não coincide com o plano da órbita da Terra ao redor do sol. No entanto, um eclipse de algum tipo ocorre várias vezes a cada ano. Eclipses lunares ocorrem duas ou três vezes por ano, sempre durante a lua cheia. Amtronóneros classificam eclipses lunares em três tipos diferentes. Em um eclipse penumbral, a lua passa pela penumbra da Terra (sombra de parte), levando a apenas um ligeiro escurecimento da lua. Em um eclipse parcial, uma porção da lua passa pela Umbra da Terra (sombra completa), enquanto em um eclipse total a lua inteira passa pela umbra.

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